カレイの釣り方完全ガイド

カレイとは

カレイは砂泥底に生息する底生魚で、冬の投げ釣りの代名詞。ヒラメと同じく扁平な体を持つが、カレイは「右向き」（腹を手前にして頭が右を向く）で、口が小さく歯もおとなしい。ヒラメが待ち伏せ型のハンターなのに対し、カレイは底の小動物をゆっくり食べる穏やかな性格だ。

日本の釣りでよく狙われるのはマコガレイとイシガレイ。どちらも冬場に接岸して産卵するため、堤防や砂浜からの投げ釣りで狙うことができる。寒い冬の海岸で竿先のアタリを待つ投げ釣りは、静かで奥深い釣りの醍醐味を教えてくれる。

生態・習性

食性

カレイは底生生物を食べるおとなしい食性。ヒラメのように小魚を追い回すことはほとんどない。

• ゴカイ・イソメ類（最も重要なエサ）
• 小型のエビ・ヨコエビ
• 貝類の幼生
• 小型の二枚貝
• 底生の小動物全般

行動パターン

• 砂泥底に体を埋め、じっとしていることが多い。移動範囲は狭い
• 秋〜冬にかけて産卵のために浅場に接岸する。これが投げ釣りのベストシーズン
• 産卵期はマコガレイで11〜1月、イシガレイで1〜3月
• 潮が動いている時間帯に活発にエサを食べる
• 水温8〜18℃に対応。低水温にも強く、真冬でも活性がある
• 夜間よりも日中の方が活性が高い。投げ釣りは昼間が基本

釣り方

ベストシーズン

| 季節 | 状況 | 難易度 | |---|---|---| | 春（3〜4月） | 産卵後の「花見ガレイ」・浅場で荒食い | 初心者向け | | 夏（5〜8月） | 深場に移動・投げ釣りでは厳しい | 上級 | | 秋（9〜10月） | 徐々に接岸開始 | 初心者〜中級 | | 冬（11〜2月） | ベストシーズン・産卵接岸 | 初心者向け |

おすすめ時間帯

• 日中が基本。朝マズメから夕マズメまで狙える
• 特に潮が動き始めるタイミング（満潮・干潮の前後）にアタリが集中する
• 夜間は活性が下がることが多い

投げ釣り（カレイ釣りの王道）

投げ釣りとは、重い錘（おもり）をつけた仕掛けを遠投し、底に置いてアタリを待つ釣り方。カレイ釣りの基本スタイル。

タックル：

• 竿：投げ竿 3.9〜4.25m（25〜30号）
• リール：投げ専用リール（ドラグ付き）
• ライン：ナイロン 3〜5号 またはPE 1〜2号
• 仕掛け：カレイ用投げ仕掛け（2〜3本針）
• 錘：ジェット天秤 または L型天秤 25〜30号
• エサ：アオイソメ（定番）・マムシ（本虫）

仕掛けのポイント

• 針：カレイ専用針 10〜13号（流線型）
• 装飾：赤や蛍光のビーズ・夜光玉をつけるとアピール力UP
• ハリス：フロロカーボン 3〜4号
• 枝ス（ハリスの枝）：長め（15〜25cm）にすると、エサが潮で自然に漂いアピールする

釣り方の流れ

1. キャスト：仕掛けを沖に向かって遠投する（目安は80〜120m）
2. 着底を待つ：ラインが緩んだら底に着いた合図
3. ラインを張る：余分な糸フケ（たるみ）を巻き取り、竿先にテンションをかける
4. 待つ：竿を竿掛けに置いて、アタリを待つ。5〜10分に一度、少し巻いて仕掛けの位置をずらすと効果的
5. アタリ：竿先がゆっくり引き込まれたら、竿を持ってゆっくり合わせる

おすすめポイント

• 砂泥底の堤防：足元から沖まで広く探れる
• サーフ（砂浜）：遠投が活きるフィールド
• 河口付近：栄養豊富でカレイが集まる
• 船道（船の通り道）：底が掘れて水深があり、カレイが着きやすい

ちょい投げ（初心者向け）

投げ竿がなくても、万能竿やルアーロッドで20〜30m程度の近距離を狙う「ちょい投げ」でもカレイは釣れる。足元の水深がある堤防なら、仕掛けを落とすだけでも十分。

タックル：

• 竿：万能竿・コンパクトロッド 2〜3m
• リール：スピニング 2500番
• 仕掛け：市販のちょい投げ仕掛け
• 錘：ナス型 5〜10号
• エサ：アオイソメ

食べ方

旬

秋〜冬が旬。特にマコガレイの刺身は「縁側（エンガワ）」が絶品で、ヒラメのエンガワに匹敵する。春の「花見ガレイ」（産卵後に荒食いする時期）も身が回復して美味しい。

おすすめ料理

• 刺身：マコガレイの刺身は高級料亭の味。エンガワは甘みと脂が凝縮された珠玉の部位
• 煮付け：カレイ料理の王道。甘辛い煮汁で丸ごと煮る。子持ちカレイの煮付けは冬の風物詩
• 唐揚げ：小型は丸ごとカラッと揚げる。骨までバリバリ食べられる
• 干物（一夜干し）：開いて塩水に漬けて干す。旨味が凝縮される
• ムニエル：バターソースで。洋風調理にも合う淡白な白身